Integral núm. 542, Las 10 mejores proteínas vegetales

Integral España número 542 Marzo 2025 es una revista en español que aparece mensualmente con artículos sobre medicina natural, vegetarianismo, recetas de cocina, agricultura ecológica, ecologismo , viajes, sexualidad, naturismo.
Más de 30 años ayudando al lector a tener una vida más sana a través de terapias alternativas, alimentación natural, respeto por la naturaleza y medio ambiente. Única por las características de su contenido, tratando mensualmente temas de ecología y salud natural. Una apuesta editorial solida para alcanzar el lema de esta cabecera: ¨Vive mejor en un mundo mejor.

En esta edición número 542 de la revista Integral España

Hamburguesa de jackfruit con guacamole. La jaca o jackfruit se está convirtiendo en uno de los ingredientes más versátiles de la cocina vegetal. Su textura fibrosa y su capacidad para absorber sabores la convierten en una excelente base para preparaciones que tradicionalmente llevarían carne. Esta receta picante combina el jackfruit con especias aromáticas y un cremoso guacamole.
SOS GUADALQUIVIR: UNA AMENAZA TÓXICA SE CIERNE SOBRE EL RÍO GRANDE DE ANDALUCÍA. La autorización de vertidos masivos de aguas tóxicas procedentes de dos explotaciones mineras amenaza con convertir el Guadalquivir en una gigantesca cloaca de residuos contaminantes. Ante esta situación, la plataforma ciudadana “Salvemos el Guadalquivir” alza la voz en defensa del río más emblemático de Andalucía. LAS CIFRAS DEL DESASTRE. Los números son alarmantes: 130.000 millones de litros de aguas contaminadas con metales pesados serán vertidos directamente al estuario del Guadalquivir.
Fresas y tomates: la cara oculta de los invernaderos. «Planeta invernadero», la nueva novela de Rafael Navarro de Castro, pone sobre la mesa lo que no vemos detrás de las frutas y verduras que consumimos.
El lenguaje secreto de los musgos. Un brillante estudio liderado por investigadores del IDAEA-CSIC y el CREAF ha revelado que los musgos, esas diminutas plantas que han habitado la Tierra durante millones de años, poseen un sofisticado sistema de comunicación química.

Información de la revista
Titulo: Integral núm. 542, Las 10 mejores proteínas vegetales
Autor: Integral España
Idioma: Español
Formato del archivo: pdf

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